【06/4 星期四 絕對音樂】
「改變自己的先決條件，就是要有『強大的內心世界』；
不管碰到任何問題，都不會被自己打敗，
不會因此自責、愧疚，更不會覺得自己不好…」
SO~~改變，是跟今天之前的錯誤說再見；
改變，是為了讓自己更好！
你~~改變了嗎？
下午4：00-6：00
「絕對音樂」~~ON AIR))))))
把耳朵借給我，
芳翎和你/妳分享~~
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《好期待明天的晚餐！日本安寧病房的啟示：好好吃飯，就是好好活著…》
故事的舞台，發生在大阪一家基督教醫院。這裡的安寧病房，收治了許多即將迎向生命終點的癌症末期病患，但特別的是，每個禮拜六的晚上，院方會特別開放一餐讓病患自由「點菜」，想吃什麼都可以自己決定。
大家提出的願望清單可說是五花八門。除了像是壽司或是牛排這類很受歡迎的美食之外，很多人則是表示想要吃「媽媽做的可樂餅」這類帶有過往記憶的食物。
每週一次的特別晚餐 讓日子有盼望
開放病人自由選擇想吃的食物之後，醫院內開始有了一些變化。在星期五的下午，院內的營養師就會詢問患者「明天晚上想吃什麼呢？」而且並不是只詢問想吃什麼而已，也會確認具體的細節（例如：可樂餅裡面有肉餡嗎？蛋包飯的蛋是蛋皮還是半熟蛋？），以忠實呈現患者心目中所想的樣子。
從醫院的角度來說，要這樣為每個病人量身製作不一樣的餐食，無論是廚房的烹調作業流程，或是院方的成本支出，其實都多了些負擔。「但是大家都對此甘之如飴，不嫌煩也不喊累，只希望盡可能完成患者們的願望。」
久而久之，每到這個時候，大家就會開始討論「好期待明天的晚餐！」「你點了什麼菜？」病房內的氣氛也隨著活絡起來。
然而，這裡既然是安寧病房，也就代表著住在這裡的患者，其實大多是不久於人世的癌症末期病人。他們平均住院的期間約在3個禮拜左右，也就是說，他們能夠點餐的機會，約莫也就只有3、4次。
人生的最後晚餐 吃的是回憶
訪談了其中14位病人，並將他們的故事集結成書的作者青山由美子說，在訪談過程中，只要聊起食物，大家的臉上總是充滿笑容，「過去在醫院裡，他們的人生只剩下疾病，還有「只剩下幾個月」的末期病人身分。除非本人主動提起，我們盡量不觸及跟治療有關的細節，而是聊著『成為癌症患者之前』的事。」
食物永遠是一個隨時隨地可以喚起記憶的話題，從小時候吃些什麼、聊到過往窮苦如今卻很懷念的日子、年輕時的人生歷練或是老家的往事。「有時候連一旁的家屬都會驚訝地說：這些話我們從來都沒有聽他說過呢。」
曾有一位女性希望能夠吃到「高級餐廳做的那種濃湯。」她一輩子為了維持家計，除了做菜精打細算，更從沒吃過任何豪華料理，「沒想到能夠在人生的最後心想事成，吃到夢想中的食物，這樣我這輩子也沒什麼遺憾的事了。」
癌症病患經常會因為化療或是病痛而沒有食欲，甚至難以進食。但這頓特別的晚餐，幾乎每個人都會吃得一滴不剩。「吃不下對於患者本人來說，其實是件令人沮喪的事情，久而久之，很多人會變得不喜歡吃飯。但如果是自己真心渴望的食物，當然吃得特別開心。」
家人 是最好的佐餐良伴
推行了一段時間後，患者們的心境逐漸有所變化：除了期待每週的這一頓特別晚餐，大家也開始偶爾會提出「今天想去屋頂曬曬太陽呢。」一類的要求，不僅在日常生活中產生了想做什麼事的念頭，也開始會和其他的病友聊天，顯得愈來愈有精神。
這個「特別晚餐」的制度之所以設計在週六的晚上，也藏有院方的細心考量。因為許多家屬會在週末前來探望患者，在家人的陪伴中享用這頓特別的料理，自然也會感覺特別美味。
儘管在心情上有著截然不同的變化，但畢竟面對的是癌症末期的病患，曾有患者原本還能笑著揮別，約好下次再來聊天，但到了再度造訪的時候，已是無法說話的彌留狀態。
好好吃飯 就是好好活著
「一般人可能認為安寧醫療是一個很悲傷的環境，但在我的記憶裡，或是訪談中錄下來的聲音裡，他們都是滿面笑容、快樂地說著話，對明天有著期待，而非等待死亡。」青山小姐如此說道。」
還有一個令她印象深刻的個案，是一位高齡女性，她很喜歡這裡提供的餐食，經過9個月的治療後病況趨於穩定，甚至能夠離開醫院，到一般安養設施居住。「沒想到過了一段時間之後，她覺得安養院的飯不合胃口，愈來愈沒食欲，以前喜歡看的書也沒興趣了，最後竟然病況惡化而過世。」
「這位女士的家屬感慨萬千地告訴我：沒想到僅僅是吃一頓好吃的飯，竟然是這麼重要的事。」
這家醫院的副院長說，安寧醫療的目的，不僅是減少患者的痛苦，更是要讓患者在照護過程中感受到自己的生命被重視。如此一來，即使是到了最後一刻，都可以懷抱活著的動力。
如果只剩下3個禮拜可活，你最想吃的又是什麼呢？在人生最後的饗宴，其中或許就藏著每個人的生命中最珍貴的記憶。
(文章來源：https://50plus.cwgv.com.tw/articles/index/18192?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_content=post&utm_campaign=)
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